欧元/美元在1.5970附近有筑顶的迹象，英镑/瑞郎有筑底的迹象，美元/加元短线应该会向上调整，已经在1.0000附近做多，有效跌破近期低点止损出场。

今天决定把蒸蛋定为厨艺最高境界！

太难把握啦！自从本小姐，出来单过后，前前后后蒸蛋也有四五次，每一次都是乘兴开蒸，败兴收锅！今天也不例外，真是气死人！

打电话回去抱怨，结果被老爸笑话一顿。

为了攻克这一难关，今天决定总结一下经验教训。初步诊断是水放多了，一个蛋，三分之二饭碗的水。打蛋的时候也要打的更碎一些，要充分搅拌，直至分不出蛋清蛋白。另外老爸出招：用温水蒸，十五分钟，便又滑又嫩；李亮出招：豆鼓蒸蛋，将少量豆豉捣碎，放水，待豆鼓沉淀后将水倒入打好的蛋中（此法也可用作石灰蒸蛋）。

改日再战！

好久没写吃喝玩乐方面的博客，今儿补一篇。说说湘菜。

昨天和朋友找地方吃饭，我提议韩国菜被否决后，俩人于是随便乱逛，打算走哪算哪。走到阳光酒店后面眼前突然眼前一亮，见一叫“芙蓉王湘菜王”食肆，无数次从此路过，无数次猜想这里湘菜的口味，这回真的要动真格啦。坐定后，服务到是实在，点菜用的是无线对讲机类似的玩意，这在许多高挡酒店都不多见。但是那价位不敢恭维，人家是星级餐馆排挡享受，它倒个个儿——排挡服务星级价格！点仨菜，去了88块，人参茶5块一位，再加俩饭，结算103！感叹哪，才前两天和另外两人吃的“沁香园”（翠竹苑门口的湘菜馆，老板娘是长沙人）点了两晕两素一汤，三个茶位，共去了150多。当时还有朋友认为那贵，吃了这个“芙蓉王”后才知道啥叫便宜。虽然相对湘菜的普遍价位，沁香园是略高了一些，可是人家就餐环境以及菜色好啊，不像去一些乡士气息浓厚的湘菜馆感觉全是油堆出来的菜似的，而这个所谓的芙蓉王除了价格王以外，根本没有丁点王者风范可言。作为一个湖南人来讲，沁园香的菜的确值得赞一个，荤菜普遍价位在25-50，小菜应该是在18左右，但是汤类还是没有正宗的广东餐馆煲的好，谁叫俺不是吃这个饭的呢，综合起来给予四颗半星：）

周五非农数据未能争气，美元应该会再次疲软，初步有望测试前期低点，不排除创下新低的可能。

伺机入场！